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冬瓜丸子汤的做法步骤

1.冬瓜去皮切片。

2.锅中放清水下入冬瓜煮开。

3.肉馅里加入葱姜末，一个蛋清，胡椒粉 盐 鸡精耗油，食用油。

4.调均匀的肉馅。

5.如图做成丸子放入锅中。

6.煮8分钟左右，加盐 鸡精 胡椒粉 调味。

7.出锅撒香菜即可。